מחבת בישול חשמלית מקצועית נוטה 120 ליטר | REDFOX BR 90/120 E

תיאור

מחבת בישול חשמלית מקצועית בנפח 120 ליטר עם חימום עקיף והטיה ידנית בסיוע קפיץ. מתאימה לבישול כמויות גדולות במטבחים מקצועיים, מסעדות, קייטרינג ומפעלי מזון. תיאור מלא: מחבת הבישול החשמלית REDFOX BR 90/120 E בנפח 120 ליטר מיועדת לעבודה מקצועית במטבחים מסחריים, מסעדות, שירותי קייטרינג ומפעלי מזון. המכשיר פועל באמצעות חימום עקיף ומאפשר בישול יעיל ואחיד של כמויות גדולות. המחבת מצוידת במנגנון הטיה ידני בסיוע קפיץ, המאפשר ריקון נוח של המזון. תחתית המחבת עשויה פלדה בעובי 12 מ"מ, והמבנה כולל משטח עבודה יצוק ונוח לניקוי ולתחזוקה, עשוי AISI 304 בעובי 1.5 מ"מ. המערכת החשמלית מספקת הספק של 18 קילוואט ופועלת במתח 400V / 3N / 50Hz. טווח הטמפרטורות נע בין 50°C ל-300°C, עם תרמוסטט בטיחות עד 360°C. מפרט טכני: נפח: 120 ליטר נפח שימושי: 120 ליטר סוג חימום: חימום עקיף הספק: 18 קילוואט מתח: 400V / 3N / 50Hz טמפרטורה מינימלית: 50°C טמפרטורה מרבית: 300°C תרמוסטט בטיחות: כן תרמוסטט בטיחות עד: 360°C סוג מחבת: נוטה הטיה: ידנית בסיוע קפיץ עובי תחתית: 12 מ"מ חומר תחתית: פלדה חומר משטח עבודה: AISI 304 עובי משטח עבודה: 1.5 מ"מ חיפוי: AISI 430 מילוי: ברז מכני סוג מילוי מים: מים קרים רגליות מתכווננות: כן חיבור מים: 1/2 אינץ' חתך מוליכים: 5 מ"מ² הגנה: IPX4 מבנה: נייח צבע חיצוני: נירוסטה חיווי: הפעלה וחימום מידות ומשקל: רוחב: 120 ס"מ עומק: 90 ס"מ גובה: 90 ס"מ משקל נטו: 230 ק"ג משקל ברוטו: 250 ק"ג