סיר בישול גז מקצועי 100 ליטר בחימום עקיף | REDFOX BI 90/100 G

תיאור

סיר הבישול REDFOX BI 90/100 G בנפח 100 ליטר מיועד לעבודה מקצועית ואינטנסיבית במטבחים מסחריים. מערכת החימום העקיף מאפשרת חימום יעיל ואחיד של תכולת הסיר. הסיר כולל משטח עליון AISI 304 בעובי 1.5 מ"מ, חיפוי חיצוני AISI 430 ותחתית מיכל העשויה AISI 316. נפח הסיר הוא 100 ליטר, עם נפח שימושי של 96 ליטר. המערכת פועלת באמצעות גז טבעי או פרופאן-בוטאן, בהספק של 22.5 קילוואט, וכוללת הצתה באמצעות פייזו ולהבה קבועה. מילוי הסיר מתבצע באמצעות ברז מכני ומילוי מעטפת החימום מתבצע באופן חצי-אוטומטי. הסיר כולל ויסות מכני של לחץ האדים, מד לחץ, מערכת גלישה, תרמוסטט בטיחות, רגליות מתכווננות וניקוז. הגישה לתחזוקה מתבצעת דרך הפאנל הקדמי. מפרט טכני: נפח כולל: 100 ליטר נפח שימושי: 96 ליטר סוג חימום: חימום עקיף הספק גז: 22.5 קילוואט סוג גז: גז טבעי / פרופאן-בוטאן הצתה: פייזו + להבה קבועה טמפרטורה מרבית: 105°C משטח עליון: AISI 304 עובי משטח: 1.5 מ"מ חיפוי: AISI 430 חומר תחתית: AISI 316 מילוי: ברז מכני מילוי מעטפת: חצי-אוטומטי ויסות לחץ אדים: מכני מד לחץ: קיים תרמוסטט בטיחות: קיים מערכת גלישה: קיימת ברז ניקוז: 2 אינץ' חיבור לברז כדורי: 1/2 אינץ' חיבור מים: 1/2 אינץ' ניקוז: קיים רגליות מתכווננות: כן הגנה: IPX4 גישה לשירות: דרך הפאנל הקדמי מידות ומשקל: רוחב: 80 ס"מ עומק: 90 ס"מ גובה: 90 ס"מ משקל נטו: 140 ק"ג משקל ברוטו: 163 ק"ג