סיר בישול גז מקצועי 150 ליטר בחימום עקיף | REDFOX BI 90/150 G

תיאור

סיר הבישול REDFOX BI 90/150 G בנפח 150 ליטר תוכנן לעבודה מקצועית ואינטנסיבית במטבחים מסחריים. המערכת פועלת באמצעות חימום עקיף ומאפשרת בישול אחיד ויעיל של כמויות גדולות. הסיר מיוצר עם משטח עליון AISI 304 בעובי 1.5 מ"מ, חיפוי חיצוני AISI 430 ותחתית מיכל העשויה AISI 316. נפח העבודה השימושי עומד על 134 ליטר. המערכת מופעלת באמצעות גז טבעי או גז פרופאן-בוטאן, בהספק של 22.5 קילוואט, עם הצתה פייזו ולהבה קבועה. הסיר כולל מילוי מים קרים באמצעות ברז מכני, מילוי חצי-אוטומטי של מעטפת החימום, מד לחץ וויסות מכני של לחץ האדים. לנוחות התחזוקה והעבודה, המוצר כולל גישה לשירות דרך הפאנל הקדמי, רגליות מתכווננות, ברז ניקוז בקוטר 2 אינץ', מערכת גלישה, תרמוסטט בטיחות והגנת IPX4. מפרט טכני: נפח כולל: 150 ליטר נפח שימושי: 134 ליטר סוג חימום: חימום עקיף הספק גז: 22.5 קילוואט סוג גז: גז טבעי / פרופאן-בוטאן הצתה: פייזו + להבה קבועה טמפרטורה מרבית: 105°C חומר משטח עליון: AISI 304 עובי משטח עליון: 1.5 מ"מ חומר תחתית: AISI 316 חיפוי חיצוני: AISI 430 מילוי הסיר: ברז מכני מילוי מעטפת: חצי-אוטומטי ויסות לחץ אדים: מכני מד לחץ: קיים תרמוסטט בטיחות: קיים מערכת גלישה: קיימת ניקוז: קיים קוטר ברז ניקוז: 2 אינץ' חיבור מים: 1/2 אינץ' חיבור לברז כדורי: 1/2 אינץ' הגנה: IPX4 רגליות מתכווננות: כן מידות ומשקל: רוחב: 80 ס"מ עומק: 90 ס"מ גובה: 90 ס"מ משקל נטו: 150 ק"ג משקל ברוטו: 173 ק"ג