חדש
במלאי
תמונה להמחשה בלבד
תא תפיחה מקצועי UNOX LIEVOX – דגם XEKPT-08EU-C תא תפיחה מקצועי מבית UNOX, המיועד לסייע בתהליך התפחת הבצק ולשמור על תנאים מבוקרים לקראת האפייה. התהליך משלב שליטה בטמפרטורה ובלחות, במטרה לתמוך בתפיחה אחידה ובשמירה על פני שטח הבצק. יתרונות המוצר: קיבולת של עד 8 מגשים מתאים למגשים בגודל 60×40 ס"מ שליטה באמצעות לוח הבקרה של תנור תואם התפחה טבעית ללא מאוורר, להפחתת ייבוש פני הבצק מיועד לשימוש מקצועי במאפיות, קונדיטוריות ומטבחים מקצועיים מפרט טכני: יצרן: UNOX סדרה: LIEVOX דגם: XEKPT-08EU-C קיבולת: 8 מגשים גודל מגש: 600×400 מ"מ מרחק בין המגשים: 68 מ"מ רוחב: 800 מ"מ עומק: 792 מ"מ גובה: נדרש אימות מול מפרט היצרן משקל: 40 ק"ג הספק חשמלי: 1.2 קילוואט מתח: 230 וולט טמפרטורה מרבית: 50°C, בכפוף לאימות מפרט הדגם תאימות: מיועד לשימוש עם תנורים תואמים מסדרת BAKERLUX SHOP.Pro. יש לוודא תאימות לגרסת התנור שברשותכם לפני הרכישה. פתרון מקצועי למאפיות ולקונדיטוריות המעוניינות לשפר את השליטה בתהליך התפחת הבצק ולהכין אותו לאפייה בתנאים מבוקרים.
תא תפיחה מקצועי UNOX LIEVOX המיועד להתפחת בצק בתנאי טמפרטורה ולחות מבוקרים. מתאים לעד 8 מגשים בגודל 60×40 ס"מ, עם שליטה באמצעות לוח הבקרה של תנור תואם מסדרת BAKERLUX SHOP.Pro.
