סיר בישול חשמלי 100 ליטר בחימום עקיף | REDFOX BI 90/100 E

תיאור

סיר הבישול החשמלי REDFOX BI 90/100 E מיועד לבישול כמויות גדולות במטבחים מקצועיים, מוסדות, קייטרינג, מסעדות ועסקי מזון. הסיר בעל נפח כולל של 100 ליטר ונפח שימושי של 96 ליטר, ומצויד במערכת חימום עקיף המאפשרת חימום אחיד ומבוקר של המזון. המבנה עשוי מחומרים איכותיים המיועדים לעבודה אינטנסיבית במטבח המקצועי. מפרט עיקרי: - נפח מיכל: 100 ליטר - נפח שימושי: 96 ליטר - חימום חשמלי עקיף - הספק: 21 kW - מתח: 400V / 3N / 50Hz - משטח עליון: AISI 304 - תחתית המיכל: AISI 316 - חיפוי: AISI 430 - עובי משטח העבודה: 1.5 מ"מ - שסתום ניקוז בקוטר 2" - ברז מילוי מכני - מילוי מעטפת חצי-אוטומטי - ויסות לחץ אדים מכני - מד לחץ - מערכת גלישה - תרמוסטט בטיחות - רגליות מתכווננות - גישה לשירות דרך הפאנל הקדמי - חיבור מים: 1/2" - דירוג הגנה: IPX4 מידות: 80 × 90 × 90 ס"מ משקל נטו: 140 ק"ג מתאים במיוחד לבישול כמויות גדולות של מרקים, רטבים, תבשילים, פסטה ומזון בכמויות, תוך חיסכון בזמן ועבודה יעילה במטבח המקצועי.