סיר בישול חשמלי מקצועי 150 ליטר בחימום עקיף | REDFOX BI 90/150 E

תיאור

סיר הבישול החשמלי REDFOX BI 90/150 E בנפח 150 ליטר מיועד לבישול כמויות גדולות במטבחים מקצועיים. הסיר מצויד במערכת חימום עקיף בהספק של 21 קילוואט, המספקת חימום יעיל ואחיד. המוצר כולל משטח עליון AISI 304 בעובי 1.5 מ"מ, חיפוי AISI 430 ותחתית מיכל העשויה AISI 316. נפח הסיר הכולל הוא 150 ליטר, כאשר הנפח השימושי עומד על 134 ליטר. הסיר כולל מילוי מים קרים באמצעות ברז מכני ומילוי חצי-אוטומטי של מעטפת החימום. מערכת ויסות לחץ האדים מכנית וכוללת שסתום לשחרור אדים בלחץ גבוה. בנוסף, קיימים מד לחץ, מערכת גלישה, תרמוסטט בטיחות וניקוז. המערכת החשמלית פועלת במתח 400V / 3N בתדר 50Hz וכוללת חיווי להפעלה ולחימום. הגישה לתחזוקה מתבצעת דרך הפאנל הקדמי, והמוצר מצויד ברגליות מתכווננות ובהגנת IPX4. מפרט טכני: נפח כולל: 150 ליטר נפח שימושי: 134 ליטר סוג חימום: חימום עקיף הספק: 21 קילוואט מתח: 400V / 3N / 50Hz חומר משטח עליון: AISI 304 עובי משטח: 1.5 מ"מ חיפוי: AISI 430 חומר תחתית: AISI 316 מילוי: ברז מכני מילוי מעטפת: חצי-אוטומטי ויסות לחץ אדים: מכני מד לחץ: קיים תרמוסטט בטיחות: קיים מערכת גלישה: קיימת ניקוז: קיים קוטר ברז ניקוז: 2 אינץ' חיבור מים: 1/2 אינץ' רגליות מתכווננות: כן הגנה: IPX4 גישה לשירות: דרך הפאנל הקדמי מידות ומשקל: רוחב: 80 ס"מ עומק: 90 ס"מ גובה: 90 ס"מ משקל נטו: 150 ק"ג משקל ברוטו: 173 ק"ג